食事と健康

オーガニックやハーブティー、珍しい果物やアーユルヴェーダなどの食事とけん健康に関する記事一覧です。
海外のオーガニックスイーツやヨガをする人にもおすすめの食事法や、筆者のおすすめの商品などを紹介しています。

食事と健康

【珍しい果物】チリモヤとは?通販の値段・食べ方・味などをまとめました!アテモヤとの違いは?

チリモヤとは、別名「チェリモヤ」、英語では「Chirimoya」と呼ばれる、南米ペルー原産の果物です。南米ペルー原産のチリモヤの、食べ方や味、栄養価、美容効果、通販の値段などを紹介します。 「世界三大美果」とも言われ、南米やアメリカではとても人気のあるくだものですが、日本では和歌山県でのみ、少量生産のため、日本でゃとても貴重で珍しい食べ物です。
食事と健康

蜜蝋(みつろう)ラップの使い方と洗い方!お手入れ方法は難しい?実際に使った感想を紹介!

蜜蝋(みつろう)ラップの使い方や洗い方を紹介しています。蜜蝋ラップとは、布にミツバチが巣を作る材料として分泌するロウ(蜜蝋)を染み込ませて作るラップです。ワックスのように塗るため、形を変えられて洗ってなんども使うことができるエコなラップです。洗い方は水でこすり過ぎずに自然乾燥をしましょう。電子レンジには使えませんが、おしゃれでとてもおすすめの脱プラ生活に役立つアイテムです。
食事と健康

チコリコーヒーとは?効果や作り方、筆者おすすめの商品口コミを紹介!

チコリコーヒーは、整腸作用や血糖値の上昇を抑える効果が期待されています。ミルクと合わせるとキャラメルのような味を楽しめるデカフェコーヒーです。作り方は簡単で、ミルクと混ぜるだけでできます。おすすめの商品は、LEROUX(ルルー)の「インスタントチコリコーヒー」で、手軽に試すことができます。
食事と健康

【間違いダイエット】ドライフルーツは本当に痩せる?ダイエット中に避けた方が良いドライフルーツとは?

「ダイエットや美容によい」と言われるドライフルーツですが、選び方を間違えると、逆に太ってしまうことも。 ドライフルーツの正しい選び方と安く購入する方法を紹介しています。
スーパーフード

【タマリンドで本格的】味やおすすめの食べ方とは?代用可能なレシピも紹介!

タマリンドは、インドやタイ、カンボジアで販売され、ドライフルーツやペーストにしてカレーの調味料などに使われます。 酸味と甘みのある味です。カルディなどにはバナナチップスに挟んだお菓子も売られています。調味料としての代用の方法やおすすめの商品とレシピも紹介します。
食事と健康

エコラップのおすすめはどれ?洗って使えるおしゃれな蜜蝋(みつろう)ラップ3選と使い方を紹介!

何度も洗って使えるエコなラップとして人気の蜜蝋ラップのおすすめ商品と使いかたを紹介しています。蜜蝋とは、蜂の巣から取れる成分で、麻やコットンに染み込ませて作られたオーガニックでエシカルなラップです。プラスチックごみを減らすことができ、ニュージーランドでは既に人気が高まり、手作りのキットなどもあります。熱に弱く電子レンジは使用ができませんので注意が必要です。
食事と健康

穀物コーヒーの効果と作り方!カフェイン・グルテンフリーが嬉しいおすすめ商品も紹介!

穀物コーヒーは、カフェインフリーのため妊娠中や高齢者、子供でも飲むことができます。グルテンフリーのタイプもあり、作り方は粉末タイプはお湯に溶けるため簡単です。原料によっては血糖値を抑えたり、便秘解消効果も期待できます。
スーパーフード

ギーオイルとは?バターで簡単!作り方やおすすめの使い方を紹介!

ギーとは、バターを煮詰めて、水分や蛋白質を取り除いた、純粋なバターオイルの一種です。内臓脂肪の蓄積抑制などの効果が期待できます。使い方はバターと同じで、作り方も簡単です。アーユルヴェーダでは目のトリートメント「ネストラヴァスティ」に使われることもあります。ギーイージーなど、カルディや通販ですぐに購入できる商品もあります。
スーパーフード

ゴールデンベリー(インカベリー)の味は美味しい?効果効能とおすすめ商品を紹介!

ゴールデンベリーとは、インカベリーや食用ほうずきとも呼ばれ、美容効果も注目されるスーパーフードです。ゴールデンベリーの味は、パイナップルやトマトに近く、酸味があるさっぱりとした味です。ドライフルーツとして食べるのが手軽ですが、使い方はヨーグルトのトッピングなど簡単です。KALDIや無印にも少量から売られており、おすすめの商品を紹介します。
スーパーフード

【ドライココナッツ】ローストやチップスが美味しい!おすすめの食べ方と商品、栄養価を紹介!

ココナッツを乾燥させたドライココナッツ(ダイス、チャンク)のカロリー・糖質や栄養価、食べ方やレシピ、実際にローストココナッツを常備している筆者のおすすめ商品をまとめました。 ココナッツミルクやオイル、実など、部分によっての食べ方が違います。 チップスやフレークとは違った食べ方、レシピ、安くおいしいダイスが買える場所などを紹介しています。
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