【ジャックフルーツとは?】味はおいしい?ドリアンとの違いやチップスの通販を紹介!

【ジャックフルーツとは?】味はおいしい?ドリアンとの違いやチップスの通販を紹介!

世界一大きなくだものと言われる「ジャックフルーツ」。

味は甘酸っぱく、見た目は、匂いが独特のドリアンに似ていますが、味は全く違います。

 

ジャックフルーツの、味や食べ方、美容への効果効能、カロリー、そして通販など、おすすめの買える場所を紹介します。

日本ではなかなか見ることがない、珍しいくだものですが、南国では一般的で、チップスはお土産などの定番です。

 

ジャックフルーツとは?

生のジャックフルーツの実

※画像引用:アマゾンジャパンGo Garden

ジャックフルーツとは、日本語では「パラミツ」と呼ばれる馴染みの少ない果物です。

 

外見はドリアンに似ていますが、味も全く違う別の果物です。

ドリアンの匂いが苦手という方も多いですが、ジャックフルーツは、独特のにおいがありません。

 

驚くのはその大きさです。

 

 

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世界一大きなくだものとして知られ、大きなものだと直径70センチ、横幅40センチ程にもなります。

重さはなんと、40~50キロ程度。

 

東南アジアを中心にブラジルなど、赤道近くの熱いエリアが原産国です。

ベトナムやインド、タイなどの南国のお土産にもよく見られます。

日本では、沖縄の特に石垣では、木や苗が栽培されているところもあるそうです。

 

他の果物と一緒に並べてある画像では、さらにその大きさが分かりやすいでしょう。

 

 

The king of fruits. Jackfruit👏🏽

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外側がとげとげで、中に身が集合体として詰まっています。

 

これを一粒一粒取って食べます。
一つの粒は、見た目はトウモロコシの粒みたいですが、これが一粒10センチほどの大きさです。

 

 

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ジャックフルーツとドリアンの違い

ジャックフルーツ ドリアン
大きさ 70㎝、40キロ 20~30㎝、1~2キロ
手触り 触れる(つかめる) とげがとがっていて掴めない
さっぱりとした酸味 ねっとりとした濃厚な味
匂い アボカドに似た匂いで無臭に近い 独特の強い臭み
実の外見 黄色い粒の集合体 白い

 

ジャックフルーツの実の写真がこちら

 

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ドリアンの実の画像はこちら。

 

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外見は、ジャックフルーツはドリアンと似ていますが、味や匂いは違います。

ドリアンは苦手という方にも、ぜひ試していただきたいフルーツです。

 

 

 

ジャックフルーツの栄養素と効果効用

ジャックフルーツを売る南国の人の手元

 

ジャックフルーツには、南国のフルーツ同様、

ビタミン類
ミネラル
たんぱく質
抗酸化物質
食物繊維

 

が多く含まれており、美肌効果やアンチエイジング、便秘解消などの効果があります。

 

さらに、鄭カロリーの果物であるにもかかわらず、たんぱく質も豊富に含まれているため、栄養源としても注目されています

正に南国のスーパーフードなのです。

カロリーが低いため肉の代用としてダイエット食品や、おやつにも最適です。

 

 

ジャックフルーツの味は?おいしい?

南国フルーツの入ったお皿

ジャックフルーツはミルキーで濃厚な味です。

アボカドとパイナップルの中間のような味です。

 

生で食べると、ねっとりとした歯ごたえです。

 

 

まだ売れていないアボカドのような、ちょっと青臭い独特な、においがあるため、「まずい」という方もいます。

見かけは、ドリアンと似ていると言われますが、ドリアンとは別物です。

ドリアンが嫌いな方でも一度トライしていただきたいです。

 

 

ジャックフルーツの食べ方

①生で食べる

一番のおすすめの食べ方は生で食べる方法です。
くだものとして、そのまま食べることが可能です。

 

 

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② ドライフルーツとして干して食べる

ウガンダ ドライジャックフルーツ 50G(パラミツ)

 

巨大な果物からは一気に大量の実がとれます。

干してドライフルーツとして長時間かけて食べるのが人気です。

甘味が凝縮されてとってもおいしいです。

 

 

 

 

③ チップスとしてお菓子感覚で食べる

 

 

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お菓子としてチップスにして食べるのもおいしいです。

独特の香りも消えますので、一番初心者にはおすすめの食べ方です。

 

値段:1000円程度(150g)

 

 

④ 缶詰を肉の代用として痛めて食べる

ジャックフルーツは、たんぱく質が豊富なため、ヴィーガンやヴェジタリアンの人は、肉の代用品として料理に使います。

 

 

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スープやカレーにもすることがありますが、人気の食べ方は、鳥のそぼろのように、バーベキューソースと痛める食べ方です。

タコスにのせたり、どんぶりにのせたりして食べます。

 

ヴィーガン(ビーガン)やベジタリアンの方の肉の代用としてよく使われる料理法です。

この料理には、チップスや乾燥タイプではなく、甘さなどが追加されていない缶詰が使われることが一般的です。

ベジタリアンのアレンジレシピの幅が広がります。

 

缶詰もアマゾンや楽天などの通販で安く売られています。

 

値段は1缶380円程度です。

 

最近増えてきたヴィーガンやベジタリアンの方にもおすすめです。

 

 

ジャックフルーツの白いネバネバの粘液を簡単に取る方法

ジャックフルーツは、缶詰や乾燥のあらかじめ皮がないものなら問題ないのですが、自分で皮をむくと白い液体が出てくることがあります。

これが手につくと、ベタベタと粘着性があり、石鹸や洗剤でも取るのに時間がかかってしまいます。

 

しかし、この液体は油を使えば簡単に落とせます。

サラダ油でもいいですし、ココナッツオイルなど、手につけるとすぐに取れますのでためしてみてください。

 

 

ジャックフルーツで腹痛?妊娠中も食べられる?

赤ちゃんを抱っこしながら歩く妊娠中の女性

ジャックフルーツは、食物繊維が豊富で、消化をするために、胃酸をたくさん使わせることで知られる食べ物です。

そのため、空腹状態でジャックフルーツをあまりにたくさん食べすぎると、胃が痛くなってしまうということがまれにあります。

 

適量を食べるようにすれば問題はありません。

 

また、便秘解消の作用が強く、食べすぎると下痢になる可能性があるため、妊娠中にも控えた方がいいという意見もあります。

そのため、妊娠中の方がジャックフルーツを食べる際は特に食べすぎずに適量にするといいでしょう。

 

 

 

ジャックフルーツは日本で買うなら通販がおすすめ

南国の屋台で買い物をする男女

 

カルディや成城石井などの海外の輸入製品を取り扱う店を何度も探しましたが、一度も見たことがありません。

 

通販では、ジャックフルーツのチップスとドライジャックフルーツが購入可能です。

 

私がインドやカンボジアで何度も購入して大好きだった、ジャックフルーツのチップスが、なんとアマゾンでも購入可能です。

 

 

濃厚な味ですが、お菓子感覚で食べることができてとってもおすすめです。

 

また、ドライフルーツもアマゾンで購入可能です。

こちらの方がより、果物の感じを楽しむことができます。

とっても安く手に入りますので、ぜひ挑戦してみてください。

 

 

 

味はおいしい!ジャックフルーツをぜひ試してみて

トロピカルフルーツがたくさん並んだ店頭

世界一大きなくだものジャックフルーツは、日本では珍しい果物です。

 

美容や健康にも非常に効果が高く、たんぱく質も豊富なため栄養源にもなります。

 

 

チップスドライフルーツとして通販でも購入できますので、ぜひスーパーフルーツを試してみてくださいね。

 

東南アジアの珍しいスーパーフルーツ「タマリンド」や「ミルクフルーツ」についても書いていますので是非参考にしてくださいね。