スーパーフード

海外で注目されているスーパーフードや珍しい食材などについての紹介とレビュー記事です。

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【ココナッツオイル】美容にも、健康にも使える万能オイル!使い方や選び方などをご紹介

甘い香りが人気のココナッツは、美味しいスイーツやお菓子で使われたり、コスメの香りづけなどで用いられることもあります。 ココヤシの実から搾汁したココナッツのオイルは、食べてもよし、美容にもよしの万能オイルなんです。 ココナッツオイルを毎日スプ...
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【簡単】デーツのアレンジレシピ!デーツシロップやおつまみとしてダイエット・糖質制限中におすすめ

ダイエットや美容に効果的なデーツのアレンジレシピを紹介しています。ローフード、ロースイーツとして、デーツを使った砂糖不使用のチョコやブラウニー、あんこ、おつまみのレシピです。シロップは、おs歌詞の他、和食にも使えます。 糖質制限やダイエット中に砂糖の代用としてデーツを使う、おすすめのレシピです。
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【タマリンドで本格的】味やおすすめの食べ方とは?代用可能なレシピも紹介!

タマリンドは、インドやタイ、カンボジアで販売され、ドライフルーツやペーストにしてカレーの調味料などに使われます。 酸味と甘みのある味です。カルディなどにはバナナチップスに挟んだお菓子も売られています。調味料としての代用の方法やおすすめの商品とレシピも紹介します。
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フムスは食べ方・アレンジ自在!セレブに人気の簡単レシピとおすすめ商品を紹介!

フムスとは、ひよこ豆などをペースト状にした地中海の伝統的な料理です。作り方は簡単で、付け合わせのクラッカーやパンとの食べ方がおすすめです。フードプロセッサーなしでも作ることができ、アレンジした作り方も豊富です。従来のディップよりも低カロリーで簡単に作れるため、ぜひ試してみてください。
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【ドライココナッツ】ローストやチップスが美味しい!おすすめの食べ方と商品、栄養価を紹介!

ココナッツを乾燥させたドライココナッツ(ダイス、チャンク)のカロリー・糖質や栄養価、食べ方やレシピ、実際にローストココナッツを常備している筆者のおすすめ商品をまとめました。 ココナッツミルクやオイル、実など、部分によっての食べ方が違います。 チップスやフレークとは違った食べ方、レシピ、安くおいしいダイスが買える場所などを紹介しています。
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【ターメリックラテとは?】味やお肌などへの効果効能、簡単作り方のレシピを紹介!

ターメリックラテ(ゴールデンミルク)の味は、濃厚でミルキーな味わいです。抗菌、アンチエイジング効果などお肌の美容にもおすすめです。作り方は簡単で、カルディなどではミルクを注ぐだけで飲める商品もあります。ベースのシロップなどもおすすめです。
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ギーオイルとは?バターで簡単!作り方やおすすめの使い方を紹介!

ギーとは、バターを煮詰めて、水分や蛋白質を取り除いた、純粋なバターオイルの一種です。内臓脂肪の蓄積抑制などの効果が期待できます。使い方はバターと同じで、作り方も簡単です。アーユルヴェーダでは目のトリートメント「ネストラヴァスティ」に使われることもあります。ギーイージーなど、カルディや通販ですぐに購入できる商品もあります。
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インカインチプロテインパウダーの味と飲み方!実際に使ってみた口コミを紹介!

インカインチプロテインパウダーの味や効果効能、おすすめの飲み方レシピを紹介しています。インカインチパウダーは、ベジタリアンの方でも飲める植物由来のプロテインです。腹持ちが良いためダイエット効果なども期待でき、コーヒーなどに混ぜるのがおすすめの飲み方です。カルディなどの輸入品取り扱い店やアマゾンでも購入ができます。
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【巨大!】ジャックフルーツとは?味と匂いはドリアンと違う?おすすめの食べ方と商品を紹介!

ジャックフルーツとは、世界で最も大きなフルーツです。日本では「パラミツ」とも呼ばれ、大きなものは40kg,70cmほどにもなります。南国原産の果物で、ドライフルーツやチップスは味や匂いに癖がなく、おすすめの食べ方です。淡白な味なため、缶詰は肉の代用としても利用されます。味はパイナップルとアボカドの間のようなミルキーな味です。通販では安くドライタイプなどが売られていますので試してみてください。
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【徹底比較】デーツの種類一覧!味の違いと特徴をおすすすめ商品と共に紹介!

デーツ(ナツメヤシ)の種類一覧と、おすすめの品種を紹介。種類によって味の違いや特徴があります。デーツの食べ方やカロリー栄養価やダイエットにいいと言われる理由を紹介しています。マジョール種は大きく、ディグレットは甘すぎないため初めての方にも食べやすいです。おすすめの安く購入できるお店、通販の商品も紹介します。