ゴールデンベリーとは、「食用ほおずき」、「インカベリー」とも呼ばれるドライフルーツです。
無印良品やコストコでも購入ができるゴールデンベリーの味や食べ方、効果やおすすめの商品を様々なドライフルーツを常備している筆者が紹介します！
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ゴールデンベリーとは？
ゴールデンベリーとは、最近「スーパーフード」として人気が高まってきた、南米の食用ほおずきの仲間です。
日本では、特にお盆の時期に飾りとして使うほうずきですが、南米では食用として生産します。
ゴールデンベリーは、ペルーを中心とする南米が原産国です。
インカ帝国で知られるペルーの「インカ」を取って、別名で「インカベリー」とも呼ばれます。
そのため、「インカベリー」と「ゴールデンベリー」は同じもので、違いはありありません。
南米のペルーは、他にもスーパーフードとして先に有名になった「キヌア」も原産国であり、スーパーフード大国として注目されています。
ゴールデンベリー（インカベリー）の栄養素と効果
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ゴールデンベリーは、主に以下の栄養価が含まれるとされています。
- ビタミンA
- ビタミンB
- ビタミンC
- ビタミンP
- 鉄分
- 必須アミノ酸
- イノシトール
ゴールデンベリーは、豊富なビタミンを含むことや、食物繊維が豊富なため、整腸作用なども期待できます。
さらに女性は不足しがちな鉄分も手軽に摂取ができます。
特にビタミンEとイノシトールは、ミニトマトよりも含有量が多く、熱にも強いことが知られています。
ゴールデンベリーに含まれるイノシトールおよびビタミンEの含量は黄色や赤色ミニトマトのそれらよりも高かった。また、ゴールデンベリーのビタミンC含量は、赤色ミニトマトのそれよりも高く、還元力も高かった。ゴールデンベリー果実の登熟に従い、総クロロフィル量は減少したが、総カロテン、イノシトール、ビタミンEなど他の成分含量はすべて増加し、還元力や抗酸化活性も増大した。
引用:ゴールデンベリーの機能性成分含量および抗酸化活性
カロリーは、100gあたり360kcalです（砂糖漬けや砂糖がかけられていない場合）。
ミルクチョコレートのカロリーは100gあたり558kcal、リンゴは100g換算で54kcalです。
これと比較すると、ゴールデンベリー（インカベリー）のカロリーは、低くなく、カロリー量を気にされる方は、食べ過ぎには注意が必要です。
ゴールデンベリーの味と食べ方
ゴールデンベリーは、トマトよりもベリーに近いですが、酸味が強く甘酸っぱい味です。
パイナップルのような味とも言われます。
ドライフルーツ特有の歯ごたえもあります。
商品によって少しだけ苦みが残っているものもありますが、野菜やトマトの酸味が苦手でない方は、おやつ感覚で、おいしく食べられます。
やばい！無印のゴールデンベリー、パイナップル、すごく美味しい！
すっぱーいゴールデンベリーと味がすっきり甘ったるくないパイナップル🍍 pic.twitter.com/4mHlWuFFAo— q.k (@st_jerome_qk) March 20, 2018
おすすめの食べ方
ドライフルーツとして、乾燥させたものが手軽です。
ドライタイプは一度ふやかして、オートミールやシリアルに入れてもいいですし、サラダのトッピング、ジャムにしたり、スムージーに入れてもおいしく食べられます。
他に、砂糖やりんごジュースを少量加えて一緒に煮詰めてジャムにするのも食べやすくておすすめです。
ゴールデンベリー（インカベリー）が買えるのはどこ？
ゴールデンベリー（インカベリー）は、一般的なスーパーではあまり売っていません。
輸入商品をたくさん扱うKALDI（カルディ）やコストコ、成城石井や、無印良品では購入ができます。
amazonや、楽天市場
はオンラインで少量から購入が可能なためおすすめです。
Costco（コストコ）でも販売されていますが、こちらはパイナップルフレーバーがついたものです。
ゴールデンベリーを買うときの注意点とおすすめ商品
ゴールデンベリーには種類も多くありますが、無添加・無農薬のものがおすすめです。
また、ドライフルーツ同様、砂糖が使用されているものは避けて、できるだけそのまま乾燥されたナチュラルな商品がおすすめです。
アマゾンや楽天では様々な種類のゴールデンベリーが販売されているのでいくつかおすすめを紹介します。
GoldenBerry ゴールデンベリー 有機JAS オーガニック
有機JAS認証のオーガニックゴールデンベリーです。
無添加、無農薬、 Non-GMOで安心。
ペルー・アンデス山脈の原住民によって一つ一つ手摘みされた後、日本国内でパック詰めされた商品です。
パッケージもオシャレでかわいいので、カバンにいれておやつにちょうどいいです。
テラフェルティル社 ゴールデンベリー
コストコで売られているゴールデンベリー（インカベリー）。
アマゾンでも売られていました。
567gも入っているので、一番安いです。
パイナップルのフレーバーがついているので、一度試してみて、おいしかったら別の、ゴールデンベリー（インカベリー）だけの味を買ってみてもいいかもしれません。
サンフードのゴールデンベリー
アメリカのオーガニック栄養食品のブランド会社であるSunfood（サンフード）社の商品です。
日本でもコスメキッチンなどのオーガニックコスメを扱うお店では、サンフード社のスムージーなどが売られれています。
一度アメリカから日本に輸入する経路となるため、少しだけ値段が他と比べると安くはありません。
粒は大きくて味もいいゴールデンベリーです。
他にも、チョコレートがコーティングされたものや、アーモンドなどのミックスナッツに加えられているものなどもあります。
チョコレートは、ゴールデンベリーの少し酸味のある酸っぱい味が苦手だという方にもおすすめです。
オレンジピールのチョコレートのようなさっぱりした味になり、大人の男性へのプレゼントなどにも喜ばれます。
まとめ
「ゴールデンベリー（インカベリー）」は、栄養価も豊富な「スーパーフード」として人気が出ています。
味もさっぱりとして甘すぎず、食べ方もサラダやヨーグルトのトッピングとして手軽に食べられます。
KALDIや無印、オンラインで少量からでも購入が可能なため、ぜひ一度試してみてください。
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