食事と健康

アーユルヴェーダでトリートメントにも使われるギーオイル。ギーオイルとはどんなもの？どんな効果が期待できる？など、ギーについて解説しています。実はバターから簡単に作れるギーオイル。作り方もご紹介！

ココナッツを乾燥させたドライココナッツ（ダイス、チャンク）のカロリー・糖質や栄養価、食べ方やレシピ、実際にローストココナッツを常備している筆者のおすすめ商品をまとめました。ココナッツミルクやオイル、実など、部分によっての食べ方が違います。チップスやフレークとは違った食べ方、レシピ、安くおいしいダイスが買える場所などを紹介しています。

チリモヤとは、別名「チェリモヤ」、英語では「Chirimoya」と呼ばれる、南米ペルー原産の果物です。南米ペルー原産のチリモヤの、食べ方や味、栄養価、美容効果、通販の値段などを紹介します。「世界三大美果」とも言われ、南米やアメリカではとても人気のあるくだものですが、日本では和歌山県でのみ、少量生産のため、日本でゃとても貴重で珍しい食べ物です。

ジャックフルーツとは、世界で最も大きなフルーツです。日本では「パラミツ」とも呼ばれ、大きなものは40kg,70cmほどにもなります。南国原産の果物で、ドライフルーツやチップスは味や匂いに癖がなく、おすすめの食べ方です。淡白な味なため、缶詰は肉の代用としても利用されます。味はパイナップルとアボカドの間のようなミルキーな味です。通販では安くドライタイプなどが売られていますので試してみてください。

「ダイエットや美容によい」と言われるドライフルーツですが、選び方を間違えると、逆に太ってしまうことも。ドライフルーツの正しい選び方と安く購入する方法を紹介しています。

たんぽぽコーヒーとは、ノンカフェインのコーヒーの代用です。整腸作用や、血糖値を抑える効能も期待されています。飲み方はインスタントは粉末を溶かしたり、ティーバッグから抽出したりしますが、ミルクを混ぜたりするとコーヒーに近く感じます。iHerbやKALDIのたんぽぽコーヒーを実際に試した口コミとおすすめの商品を紹介します。

穀物コーヒーは、カフェインフリーのため妊娠中や高齢者、子供でも飲むことができます。グルテンフリーのタイプもあり、作り方は粉末タイプはお湯に溶けるため簡単です。原料によっては血糖値を抑えたり、便秘解消効果も期待できます。

チコリコーヒーは、整腸作用や血糖値の上昇を抑える効果が期待されています。ミルクと合わせるとキャラメルのような味を楽しめるデカフェコーヒーです。作り方は簡単で、ミルクと混ぜるだけでできます。おすすめの商品は、LEROUX（ルルー）の「インスタントチコリコーヒー」で、手軽に試すことができます。

ターメリックラテ(ゴールデンミルク)の味は、濃厚でミルキーな味わいです。抗菌、アンチエイジング効果などお肌の美容にもおすすめです。作り方は簡単で、カルディなどではミルクを注ぐだけで飲める商品もあります。ベースのシロップなどもおすすめです。

デーツ（ナツメヤシ）の種類一覧と、おすすめの品種を紹介。種類によって味の違いや特徴があります。デーツの食べ方やカロリー栄養価やダイエットにいいと言われる理由を紹介しています。マジョール種は大きく、ディグレットは甘すぎないため初めての方にも食べやすいです。おすすめの安く購入できるお店、通販の商品も紹介します。